En uppgift

Tänk dig följande exempel:
Personen är en 23-årig tjej som tränar rätt mycket. Hon har på senare tid kännt sig väldigt trött och orkeslös, blir anfådd av obetydliga ansträngningar och har dessutom yrsel emellanåt. Tjejen äter i princip bara vegetarisk mat och har i övrigt en mycket ensidig kost, samt lider av RLS (Restless Legs Syndrome).

Ja, fallet är ett självklart exempel på en person med järnbrist, vilket ytterligare konfirmeras av att ett Hb-test görs som visar på ett mycket lågt hemoglobinvärde.

Frågan är; varför har tjejen, som för övrigt är nutritionist, inte tänkt på detta tidigare?